FERVENS PRO6

Kvasac selekcioniran u Champagne. Ima killer faktor, stoga nema nikakvih poteškoća na početku i razvoju fermentacije. Koristi se za svježa i voćna pjenušava vina. Postiže vrhunske rezultate pri proizvodnji visoko kvalitetnih pjenušavih vina, re-fermentaciji i posebno kod primarne fermentacije kada želimo postići sortni karakter i svježinu sorte. Preporučuje se za sorte Pinot blanc, Riesling, Chardonnay i Trebbiano.

Upotreba:
Pro 6 rehidriramo u 10-puta većoj količini mješavine nesumporenog mošta i pitke vode u omjeru 1:1 ili u zašećerenoj vodi kod 35-38˚C i pustimo namakati 20 minuta, zatim uz miješanje dodamo u mošt ili masulj.

Doziranje:
Primarna fermentacija: mošt crni, rose i bijeli, 20-30 g/hl
Re-fermentacija: 20-40 g/hl

Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy

Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin