WebShop
FERVENS EVOKE
9,05 € (68,19 kn) – 38,75 € (291,96 kn)
EVOKE je kvasac posebno pogodan za proizvodnju punih crnih vina. On daje arome crvenog i crnog voća. Tijekom alkoholne fermentacije oslobađa veliku količinu polisaharida i doprinosi povećanju mekoće i postojanosti boje. Dobivena vina su svježa, intenzivna i dobro izbalansirana s izvrsnim dugim završetkom. Pogodno za fermentaciju u teškim uvjetima i s visokim udjelom alkohola (čak do 17% alk).
EVOKE je kvasac posebno pogodan za proizvodnju punih crnih vina. On daje arome crvenog i crnog voća. Tijekom alkoholne fermentacije oslobađa veliku količinu polisaharida i doprinosi povećanju mekoće i postojanosti boje. Dobivena vina su svježa, intenzivna i dobro izbalansirana s izvrsnim dugim završetkom. Pogodno za fermentaciju u teškim uvjetima i s visokim udjelom alkohola (čak do 17% alk).
Upotreba:
Evoke rehidriramo u 10-puta većoj količini mješavine nesumporenog mošta i pitke vode u omjeru 1:1 ili u zašećerenoj vodi kod 37°C i pustimo namakati 20 minuta, zatim uz miješanje dodamo u mošt ili masulj.
Doziranje:
Primarna fermentacija: bijeli i rose mošt, 20-30 g/hl
Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy
Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin
| Težina | N/A |
|---|---|
| Pakiranje | 100g, 500g |
Povezani proizvodi
