Tanin iz najboljeg francuskog hrasta u Allier i Limousin. Proizveden je za poboljšanje organoleptičkih karakteristika kod vrhunskih bijelih i crvenih vina. Ispušta arome pretežno vanilina iz fenolnih originala. Ima prijatnu hrastovu aromu koja djeluje na vinsku aromu i daje vinu bolju kompleksnost i elegantnost.
Zato se upotreba TANNINO Q preporučuje kod značajnih crnih (Cabernet, Merlot,…) i bijelih (Chardonnay, Sauvignon,…) vina, također za vina koja će ležati u bačvama kako bi postigli bolje aromatične karakteristike.
Upotreba:
1 – 10 g/hl kod crnih vina;
0,5 – 3 g/hl kod bijelih vina.
Tannino Q najprije otopimo u vinu ili vodi.
Za postizanje željenih rezultata preporučujemo laboratorijsko testiranje i kušanje nakon 7–10 dana.
Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy
Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin