Kvasac SLC je suhi selekcionirani kvasac za enološku upotrebu. Upotrebljava se za sve sorte vina.
Upotreba:
suhe kvasce otopimo u 10-puta većoj količini vode kod temp. cca.40°C.
Nakon 10 min. hidratacije otopinu kvasaca jednom dobro promiješamo i nakon dodatnih 10 min. umiješamo u mošt. Kod refermentacije otopinu prije aklimatiziramo.
Doziranje:
20 g/hl v normalnim uvjetima; do 50 g/hl u težim uvjetima, za ponovnu fermentaciju.
Skladištenje:
na hladnom i suhom, otvoreno brzo potrošiti.
Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy
Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin