FERVENS EMOTHION

Kvasac EMOTHION je hibrid koji je jedinstven zahvaljujući svojoj sposobnosti oslobađanja aromatičnih tiola čak i tijekom fermentacije na niskim temperaturama (14° C). Fervens EmoThion nema osobito visoke prehrambene potrebe, ali najveći intenzitet i složenost arome postiže kada su kvascu osigurani organski hranjivi sastojci. Koristi se za primarnu fermentaciju svih bijelih te rosé vina. Prisutan killer faktor.

Doziranje:
preporučena doza je 20-30 g/hl

Upotreba:
Kvasac rehidriramo u 10-puta večoj količini mješavine nesumporenog mošta i pitke vode u omjeru 1:1, ili u zašećerenoj vodi kod 35-38˚C i pustimo namakati 20 minuta, zatim uz miješanje dodamo u mošt ili masulj.

Skladištenje:
Na suhom i tamnom mjestu, kod temperature 5-15°C.

Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy

Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin