Sadrži nezasićene masne kiseline i steole. Oslobađa manoproteine koji naglašavaju složenost vina i smanjuju zeljaste note. U otežanoj fermentaciji i u refermentaciji detoksicira vino prije nove inokulacije.
Doziranje:
Tijekom fermentacije: 15-25 g/hl.
Tijekom refermentacije: 20-40 g/hl prije inokulacije.
Kod spore ili zaustavljene fermentacije: 40 g/hl prije inokulacije.
Upotreba:
Sipajte u vodu, mošt ili vino, pričekajte 5 minuta pa otopite miješanjem, a zatim dodajte u mošt/sok koji treba tretirati.
Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy
Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin