HARMONY INTENSE

Derivat kvasca obogaćen srednje tostiranim taninom hrasta. Proizvod posebno dizajniran da iskoristi sve prednosti sur lie starenja bez rizika povezanim s fermentacijskim talogom. HARMONY INTENSE se koristi tijekom odležavanja kako bi vinima dao eleganciju, finoću i kompleksnost. Ovisno od dozi i vremenu kontakta, učinci se kreću od čistih aroma do naznaka vanilije. Povećava se struktura i mekoća, a polisaharidi pomažu u starenju i harmonizaciji tanina. HARMONY INTENSE može kompletno zamijeniti ili finiširati tretman s hrastovim alternativama.

Doziranje:
Bijela i rose vina 10-50 g/hl;
Crvena vina 20-80 g/hl.

Upotreba:
Otopiti izravno u vinu i ostaviti u kontaktu najmanje 2 tjedna s povremenim batonažom.

Skladištenje:
Čuvati na suhom i hladnom.

Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy

Uvoznik i distributer:
Horvat univerzal d.o.o. HR-Varaždin