Aromazina DC je pektolitični enzim s mogućnošću povećanja sortne arome nakon završene fermentacije. Garantira maksimalni efekt i posljedično otpuštanje arome u vinu. Idealan je enzim za postizanje intenzivnosti vina te iskoristivosti svih aromatskih osobina u različitim sortama kao što su Muškat, Malvazija, Traminac, Rizling…
Upotreba:
Rastopimo 4-6 g/hl Aromazina DC u manjoj količini vode i dodajemo ga vinu uz konstantno miješanje. Preporučena temperatura je barem 15°C, dok ne postignemo željeni rezultat.
Skladištenje:
Na suhom i hladnom, kod temperature 5-15°C
Proizvođač:
Dal Cin Gildo spa Italy
Uvoznik i distributer:
Horvat univerzal d.o.o. HR-Varaždin