FERVENS TWENTY

Kvasac TWENTY karakterizira pravilna kinetika fermentacije i prilagodljiva je različitim temperaturama i prehrambenim uvjetima. Što se tiče arome, osigurava tipična sortna obilježja. Dobivena bijela i ružičasta vina izuzetno su ugodna, puna i balansirana zahvaljujući povećanoj aromatskoj složenosti i čistoći.

Upotreba:
Twenty rehidriramo u 10-puta većoj količini mješavine nesumporenog mošta i pitke vode u omjeru 1:1 ili u zašećerenoj vodi kod 35-38°C i pustimo namakati 20 minuta, zatim uz miješanje dodamo u mošt ili masulj.

Doziranje:
Primarna fermentacija: mošt rose i bijeli 20-30 g/hl
Re-fermentacija: 20-40 g/hl

Proizvodi:
Dal Cin Gildo spa Italy

Uvoznik i distributer:
HORVAT UNIVERZAL d.o.o. HR-Varaždin