Enocijanin je prirodni pigment dobiven iz pokožice grožđa.
Upotreba:
Koristi se za obojenje voćnih sokova, kaša, džemova, marmelade i vina.
Doziranje:
Ovisno o željnom intenzitetu obojenja (4-6 dcl na 100l ili kg soka, masulja, vina…)
Pakiranje:
1 kg
Proizvođač:
CHR HANSEN s.p.a. Italia
Distributer:
Horvat univerzal d.o.o. HR-Varaždin